kuukausi 9, päivä 1

Keittiörempasta opittua:

- Ruoanlaitto on muuttunut urheiluksi (liesi (joka SENTÄÄN vielä on seinässä), jääkaappi ja vesipiste kaikki eri huoneissa)

- Pakko sietää sotkua ja kaaosta. Ei voi mitään.

- Kyyyllä tätä lautasta voi vielä käyttää. Jos se klöntti ei lähde irti nopeasti rapsuttamalla, ei se varmaankaan tartu ruokaankaan

- Etsi pannulaput esille ENNEN kuin laitat jotain uuniin kypsymään

- Pohdi tarkkaan mitä kaikkea kannattaa pakata niihin laatikoihin, joista tulee uusi pöytä mikrolle

Eli hyvin menee. Päätin, ettemme nyt varmaankaan sittenkään lähde tällä viikolla vielä pois, vaan kitkuttelemme kotona, kun kerran näin leppoisasti tää sujuu (right). Lapsella vatsa kuralla, minkä tosin (onneksi) huomaa vain vaipanvaihdon ja vessakäyntien yhteydessä. Seurailemme tilannetta. 

Käytiin mun siskolla pummimassa lammasta (nam!) ja tänään oli tarkotus mennä miehen siskolle samoissa aikeissa. Siellä kuitenkin lapsi sairasti ja päätin olla ottamatta riskiä. Tässä on kuitenkin reissua tulossa ja matkustaminen kipeän lapsen kanssa on jotain, jota en koe olevani valmis kokemaan (jos mitenkään voi välttää). Enkä mäkään nauti kipeänä reissaamisesta. Ei siis menty, vaan otin päivän cardio-treeniksi ruoanlaiton (olisi ollut mielenkiintosta tietää montako kilometriä tossa juoksin).

Ruoasta tuli hyvää, jopa niin, että päätin jakaa reseptin. Tämä kun oli mun rogue hazardikokkausta vailla valmista reseptiä, mutta lopputuloksesta tulikin (against all odds) hyvää.

Lämmin, perunainen salaattilisuke lihalle (meillä syötiin lammasta) (2 annosta)

Paistinpannulle, paista kunnes sipuli on pehmentynyt ja kasvikset saanu vähän väriä
öljyä
omena pienehköinä kuutioina
1-2 keitettyä perunaa lohkoina / kuutioina
10cm purjoa
punasipuli puolirenkaina
siemenensekotusta (kurpitsan, auringonkukan jne. siemeniä)
2 kpl aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
muutamia latva-artisokkia paloteltuna pienemmiksi
muutamia kukkakaalin kukintoja (keitettyjä) paloiteltuna vähän pienemmiksi

Lautaselle kylmänä, määrät maun mukaan:

tomaattia

avokadoa

pinaatinlehtiä / vuonankaalia (tai jotain muuta vihreetä, jos maistuu paremmin)

Kastike salaatille (ainekset kuppiin ja sekasin ja lautaselle salaatin kaveriksi. Tekee hyvää antaa makujen tasottua hetki ennen syömistä):

1,5dl turkkilaista jugurttia

1,5tl Dijon (hunaja)sinappia

0,5 - 1dl keitettyä, muussattua maa-artisokkaa

1tl kapriksia

0,5tl suolaa

roiskaus sitruunamehua

Oli ihan yllättävän hyvää. Ja niin, siinäpä pääsiäinen. Kahdesti lammasta, yhdesti pääsiäiskoristeita (lasken narsissit siihen). Yksi suklaamuna, muutama juoksulenkki.

In other news, oon alkanut pohtia myös sattuman mahdollisuutta siihen, että melko usein lapsen protestoidessa jotain (väsyneenä pyjaman poskien rasvaamista tms.) huutaapi hän 'eeiiii!'. Coincidence? Ehkä. 

Btw, laps on 9kk!

Lohduton päivällinen.